碎肉炒炸腐竹

营养成分丰富 一家老少都爱吃

用料  

碎肉炒炸腐竹的做法  

1. 准备所有食材：

2. 1: 猪肉剁碎加入适量食用油、1勺生抽腌制，
   2:木耳提前泡发，
   3:青瓜+胡萝卜切成菱形片状，蒜米拍扁，
   4:炸腐竹剪段备用，，，

3. 1:起锅热油下蒜片爆出香味，
   2:继续加入碎肉翻炒至变色，
   3:加入适量酱油翻炒调味，
   4:倒入炸腐竹+清水1碗翻炒，，，

4. 1: 炒至腐竹至软，
   2:接着加入胡萝卜+木耳翻炒1分钟，
   3:再加入青瓜+蚝油+盐调味，
   4:翻炒30秒化开调料，，，
   

5. 1:出锅装碟。

6. 素炒也很好吃哦😋！