用料
腐竹炒猪肉的做法
腐竹用温水泡发半个小时,然后切小段备用,蒜白和蒜苗叶分开切段,猪肉切小块备用。
热锅放少许油放入猪肉炒出油,倒入蒜白煸炒,然后将腐竹倒入锅中加入盐、生抽、鸡精翻炒入味,最后将蒜苗叶加入锅中大火翻炒出锅。