奶香清爽丝瓜
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这个丝瓜颠覆我的认知度
丝瓜就这样原汁原味太好吃了
用料
翡翠丝瓜 | 1根 |
盐 | 3-4克 |
油 | 25克 |
姜片 | 2-3片 |
奶香清爽丝瓜的做法
是这样的丝瓜 台湾品种 洗好切好放在外面不会发黑
先倒入油和姜片 设定3分/120度/速度1 爆香
温度上来后,放入丝瓜还有适量的盐 设定6-7分钟/v/反转小勺 根据你切的大小 如果你切的比较薄 时间就要缩短
出来丝滑鲜嫩非常好吃
趁热盛出来上桌吧 非常上手的好菜
从颜色都看的出鲜嫩爽口
小贴士
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