小炒牛肉杏鲍菇
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
暑假期间都是依着孩子口味做菜，比较清淡
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 杏鲍菇 | 500克 |
| 青椒（不辣） | 5个 |
| 味好美黑椒酱 | 15克 |
| 食用油 | 2汤匙 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 10克 |
| 食盐 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
小炒牛肉杏鲍菇的做法
牛肉切条，加淀粉
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加料酒
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加味好美黑椒酱，最后再加点食用油（这部忘了拍），抓拌均匀，腌制半小时
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒油，把牛肉炒至变色，盛出备用
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅留底油，把杏鲍菇炒软
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入酱油调色
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在放入牛肉和青椒，大火快速翻炒
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒食盐和鸡精调味
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀关火
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
这道菜就做好啦，喜欢的小伙伴可以试试哦
![小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
孩子不吃葱姜蒜就没放，喜欢的腌肉的时候就可以放上
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