酸菜鱼（好人家料）

用料  

酸菜鱼（好人家料）的做法  

1. 1.前两天网购的酸菜鱼料到了，现在真是方便，傻瓜教程，没什么可说的料都是现成的，注意别放一整袋，会咸。

2. 1-平时上班，周末才会做点肉菜，这种需要提前解冻的，我一般都是提前一天从冷冻室放到0℃麻冻，
   第二天早起拿至室温解冻。
   2-放一边不用管，你可以依次做早饭，吃早饭，洗碗收拾厨房后，差不多解冻完成。
   3-斜刀顺着纹理片成片，用粉包腌制，放一勺料酒。
   这样片切的鱼片烫鱼片的时候，会卷起来(✪▽✪)
   

3. 按说明，我放400克鱼片用了半包调料。最后装盘时候发现还有几个豆腐丸子，拿来垫底（请忽略），主要是怕太辣，孩子吃不了，可以吃丸子尝尝味道。(☝｀˘ω˘)☝
   
   不过孩子居然还挺喜欢吃这个味道，配着一杯水也要吃鱼🐟