超下饭的葱烤大排
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㊙️超级下饭的葱烤大排，只要一想起来就会胃口大开👍👍今天的招牌菜是👑葱烤大排👑浓郁的葱香味配上大排肉😋盖在一盘米饭上想想都流口水❤️快试起来
用料
| 原料 | |
| 大排 | 3块 |
| 葱 | 6根 |
| 调料 | |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 老抽 | 2茶匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 黄酒 | 2茶匙 |
| 黑胡椒 | 1/4茶匙 |
| 姜汁 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 生粉 | 适量 |
超下饭的葱烤大排的做法
用刀背将大排两面敲松，在肉的一端切一小刀，处理好的大排放入清水中浸泡去血水
![超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清洗干净的大排捞出后放入容器中，加入盐、姜汁，黄酒，黑胡椒，油（15毫升），充分抓匀后，腌15分钟
![超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅倒入稍微多一点的油，油温微热时，放入两面都拍了少许生粉的大排，中火，煎至两面变色就盛出
![超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
另一只锅里，放入少许油，油热后，放入洗净的整棵香葱，煸出香气，放入煎好的大排，加入生抽，老抽，糖，即将没过大排的水，大火烧开后，继续保持大火煮7，8分钟左右，最后还剩少许汤汁即可
![超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭的葱烤大排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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