扁豆香菇烧五花肉👍😘
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![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图")
扁豆 香菇 五花肉 都是巨巨巨喜欢的食材
正好冰箱有囤货，那还不赶紧做起来🤪🤗
用料
| 扁豆 | 20个 |
| 五花肉 | 200克左右 |
| 香菇 | 7-8朵吧 |
| 芹菜根儿 | 2根 |
| 青椒 | 2根 |
| 小米辣 | 3根 |
| 大葱头 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒 | 5-6颗 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 一点点 |
扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法
肉煮熟后切成小长条，不要切太大哟，小坨些好入味
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第2张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第2张")
香菇改刀一个切四小瓣儿，扁豆把筋线撕掉
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第3张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第3张")
食材配料都切好后，开火炒啦！
热锅凉油，油温五成热加入豆瓣、葱姜蒜爆香（切记油温不要太热，关中火炒哦）
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第4张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第4张")
豆瓣儿葱姜蒜爆香后加入肉肉，一直翻炒至泛金黄色泽
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第5张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第5张")
把肉肉炒到略带焦黄后加入香菇扁豆一起翻炒两三分钟，这期间依次放盐 蚝油 生抽
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第6张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第6张")
所有食材混在一起炒大概两三分钟左右加水开炖
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第7张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第7张")
大火转中火大概炖25钟左右，加入青椒 小米辣 芹菜段儿直至水分收干，加一丢丢鸡精即可出锅装盘😍
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第8张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第8张")
成品完成，味道棒棒哒，超级入味，超级下饭😋
![扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第9张]( "扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤图 第9张")
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