下饭菜:肉末蒜苔
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用料
蒜苔 | 1把 |
木耳 | 3朵 |
肉末 | 50克 |
小米辣 | 3个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 适量 |
葱姜蒜末 | 少许克 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:肉末蒜苔的做法
备料:蒜苔切丁,木耳切碎,小米辣切丁,葱姜蒜切末,水淀粉。
热油下肉末炒至变色,加葱姜蒜末和半勺料酒,放入蒜苔丁、木耳碎,翻炒断生,加1勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油、少许盐,最后放小米辣和半碗水淀粉,翻炒均匀出锅。
小贴士
不喜欢木耳的可以不放。
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