下饭菜蒜苔炒肉沫

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜蒜苔炒肉沫的做法  

1. 一块五花肉肥瘦分开切丁，肥肉收齐备用。

2. 瘦肉切丁，加入生抽，盐，花椒粉，淀粉，一点食用油搅匀腌制。蒜苔切丁加一点盐进行腌制。

3. 起锅烧油，放少许食用油滑锅，再加入肥肉丁炒制，出油之后加入瘦肉丁，炒制八分熟加入两勺豆瓣酱炒出红油。最后加入蒜苔丁，放入少许耗油，生抽，出锅即可。