超级下饭的蒜苔炒肉沫
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超级下饭的一道菜,对他情有独钟
用料
蒜苔 | 1小把 |
猪肉 | 10克 |
小米椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
老干妈 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
食用盐 | 5克 |
超级下饭的蒜苔炒肉沫的做法
蒜苔洗净备用
将蒜苔切成细丁
准备一块瘦肉
剁成肉沫
加入盐,生抽,料酒进行腌制
红椒1个,小米椒1个,大蒜1瓣,生姜2块
切成碎末
热锅放油
将肉沫煸炒熟,放入大蒜,小米椒,生姜,一起炒香
放入蒜苔,红椒一起翻炒
加入一勺老干妈,一起翻炒至蒜苔炒熟 出锅即可
色香味俱全,超级下饭的一道蒜苔炒肉就完成了
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