朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡
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![朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的做法步骤图]( "朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的做法步骤图")
最近返工都是带便当
刚好冰箱有糯米酒
可以解解馋了
用料
| 鸡 | 1/4只 |
| 黄酒 | 200ml |
| 黄姜 | 八片 |
| 盐 | 少许 |
朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的做法
· 热锅下油 下黄姜片小火煸出香味
· 鸡块下锅 翻炒至变色
· 加入200ml的米酒翻炒 大火煮干米酒
· 加入水 没过鸡块 盖锅盖大火烧开 舀出油沫
转中火将水烧干，加入盐翻炒即可。
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小贴士
姜最好选用黄姜
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