朋友聚会直接光盘的家庭烤鱼

第一次做直接大成功！
朋友们全部好评！

用料  

朋友聚会直接光盘的家庭烤鱼的做法  

1. 1. 在菜市买鱼跟阿姨说要做烤鱼，让阿姨帮弄好。
   
   2. 烤盘包好锡纸，鱼皮一面朝上，抹好盐、料酒、白胡椒粉，放上葱、姜腌制10分钟，预热烤箱。
   
   3. 烤箱烤鱼200度30分钟。
   
   4. 烤鱼时起锅烧油，放入蒜、姜，一勺豆瓣酱、一包火锅底料，加入半锅水。
   
   5. 放入喜欢吃的配菜焯水，然后放入烤鱼锅中。
   
   6. 火锅料汁适量加水，放入糖调味。
   
   7. 取出鱼，放入烤鱼锅中，倒入料汁。
   
   8. 放上青红辣椒、紫苏。
   （我不泼油了）
   
   9. 开火咕嘟咕嘟吃吧！越煮越嫩越香！