咸鱼饼子!海边长大的孩子都知道的味道,你可以试试!
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咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。
渔家风味,咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道,它不仅鲜美可口,而且经济实惠。
用料
刀鱼 | 3条 |
玉米面饼子 | 2个 |
苦菊 | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 1个 |
圆葱 | 1个 |
萝卜 | 1根 |
咸鱼饼子!海边长大的孩子都知道的味道,你可以试试!的做法
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