酸辣适宜，美味下饭的酸菜鱼

为了偷懒，买的现成的海底捞调料（名不虚传哦），味道超级棒！

用料  

酸辣适宜，美味下饭的酸菜鱼的做法  

1. 小葱小米椒切小段。巴沙鱼斜切成片，用海底捞调料包中的腌鱼包和10克料酒抓腌，去腥味

2. 热锅下油，把调料包中的酸菜包炒出香味，倒入沸水

3. 放入调味包和辣椒包，煮2分钟左右，把腌好的巴沙鱼一片一片放进去（不要一下子全倒进去，否则吃的时候夹着容易碎）

4. 煮3-5分钟，出锅，撒上葱花和小米椒。美味的酸菜鱼就ok喽~~

小贴士

下鱼的时候，不要一下子全倒进去，需一片一片放进汤里。否则都粘在一块，吃的时候夹着容易碎。