紫苏牛蛙:简单易学，滑嫩爽口

老公做的紫苏牛蛙，绝绝子，被我记录下来啦。

用料  

紫苏牛蛙:简单易学，滑嫩爽口的做法  

1. 把脚去掉

2. 切好牛蛙后，放适量盐，生抽，耗油，料酒，腌制一会

3. 准备好辣椒，紫苏，姜丝，蒜

4. 热锅后，添加适量油，油热后，放入牛蛙，爆炒三分钟。盛出来备用。

5. 热锅后，添加适量油，油热后，放入辣椒，姜丝和蒜，爆香，加入适量盐。待辣椒八成熟后放入牛蛙。

6. 最后加一点点水，留点汤汁，吃的时候更滑嫩。放入紫苏翻炒30秒，就可以出锅啦。可以试试盐味，不够可以添点。

7. 出锅啦。滑嫩可口，很赞！