百吃不厌🥬辣白菜
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![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 白菜 | 2颗 |
| 梨 | 2个 |
| 姜 | 5块 |
| 辣椒粉 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 白梨 | 2个 |
| 白糖 | 适量 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 3头 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 糯米粉 | 5克 |
百吃不厌🥬辣白菜的做法
白菜🥬洗干净切小块，浸泡在盐水中腌渍一夜
![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第二天捞出，控干水份，可以攥一攥
![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把蒜瓣和生姜切碎末备用
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切胡萝卜丝，白萝卜丝（或者青萝卜丝），白梨丝，把辣酱面开水烫一下后，拌入准备好的菜中
![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加适量食盐，糯米粉兑热水调和后加入增加粘稠度，帮助食材与调料入味
![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
充分混合均匀
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装入容器
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放入冰箱冷藏保存，充分发酵几天后，味道更加醇正
![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
佐餐小菜，爽口开胃
![百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "百吃不厌🥬辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大功告成！大家一起做起来吧！
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