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西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)

来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法步骤图

这只是一个很简单的洗菜的小贴士,我没想过会有这么多可爱的亲喜爱和收藏,谢谢大家!然而另一方面却引来了一些人诸多的意见和不满。
1. 觉得这样洗菜挺复杂的厨友可以用氧泡泡代替,有亲说了氧泡泡也很好用。
2. 花椰菜,西兰花,芦笋本人都喜欢吃特别软的那种,觉得3分钟煮久了太软了是给老年人吃的,就自己调整时间吧,别骂骂咧咧的!
3. 流水洗菜觉得浪费了水资源,够洗一顿澡的,请绕路吧!清洗蔬菜水果我都用流水,这样才能把泡出来的脏东西冲出来!
好的下面是正文:
西兰花维生素C含量比辣椒高,长得绿油油的也惹人爱,很多人都喜欢吃。日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。(摘自百度)
菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,我平时也是放到水龙头下冲冲,妈妈最近教了我一个新方法,分享给大家,希望大家吃得开心得同时,更能吃得干净卫生。

用料  

西兰花 1朵
橄榄油 适量
2只
适量
小葱 1根

西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法  

  1. 西兰花切成小块。
    盆里冷水加盐搅拌一下,稀释后加入西兰花,浸泡5-10分钟。

    西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法步骤图 第2张
  2. 倒掉多余的水,用清水浸泡2分钟,然后用流水冲洗,沥干备用。

    西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加清水烧开,下西兰花煮2-3分钟,捞出来,沥干。

    西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法步骤图 第4张
  4. 加橄榄油,生抽,香油,蒜泥拌匀,最后点缀一点葱花。

    西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法步骤图 第5张
  5. 另外再说说油菜的洗法,直接加清水泡,然后在表面撒一层面粉,就是普通的面粉,泡一泡,然后用清水冲洗。

    西兰花真的很脏,你洗干净了吗?(已更新油菜的清洗方法)的做法步骤图 第6张

小贴士

另外淘米水也可以用来清洗蔬菜。

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