快速干净的提子清洗方法
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
洗提子或葡萄用淀粉或面粉就可以了。这里分享我自己比较习惯的方法,2分钟就洗好了,而且颗颗都很干净。
用料
提子(或葡萄) | |
淀粉或面粉 | |
盐 |
快速干净的提子清洗方法的做法
需要一个带盖子的容器。
选出坏果,把提子剪开。不用一颗颗剪下来,分成几颗一小串的样子就好。如果是挨得很挤的葡萄还是要一颗颗剪下来,不要伤了蒂头。
加入适量淀粉或面粉,和一小撮盐。
关键是这一步:容器里加满水,盖好盖子之后捧着容器整个摇。上下左右前后摇,然后顺时针方向再逆时针摇(反正就是每个方向都摇)。提子可以用点力摇,葡萄就轻一点。摇差不多一分钟把水倒掉,再加水摇半分钟,然后清洗干净就可以了~根据你洗的量可以适当增减时间,摇一会就看一下,下次就知道大概要多久了。
洗的时候也可以加一滴洗洁精摇。最后用冷开水冲一遍吃起来更放心,亮晶晶的很干净。
这个是用糯米粉清洗的效果,和用面粉相比稍微逊色一点,但也还是比较干净的。
小贴士
其实就是摇的过程中,淀粉水从各个角度冲刷了提子黏走污垢,包括蒂头的绿色都出来了。摇的另一个好处是速度快,比用淀粉水、面粉水浸泡快得多。
淀粉我试过玉米淀粉和木薯淀粉,面粉、糯米粉也都可以,我试过觉得都还不错。拍照的时候用的是面粉,但后来觉得最好用的是淀粉。
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