韭菜🎋炒鸡蛋
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琳儿给高先生试做的菜
用料
韭菜 | 200克 |
鸡蛋 | 一个 一人吃量小 |
盐,味精 ,白糖少许 | 一小勺 |
韭菜🎋炒鸡蛋的做法
200克韭菜切段 鸡蛋一个打入碗中加少许盐加4分之一水充分打散搅拌
锅中加入适量油 油平铺锅底面一层即可 加入鸡蛋炒匀成小块 水嫩水嫩即可盛出
锅中下少许油 ,下入韭菜炒烂 ,加入鸡蛋加入一勺盐 味精 白糖,30秒即可乘出
小贴士
💥1.单独炒鸡蛋是一定要用小火
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