我家的腌笃鲜（酸白菜炖鲜白菜）
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
腌笃鲜，腌菜炖鲜菜，O(∩_∩)O哈哈~ 乱搞了~~~
感恩师兄从大东北辛苦背来的酸白菜
用料
| 酸白菜半颗 | |
| 新鲜大白菜半颗 | |
| 生姜，干红辣椒丝 |
我家的腌笃鲜（酸白菜炖鲜白菜）的做法
酸白菜洗净，拧干水分，切丝。大白菜洗净切粗丝
起油锅，油略多些，煸香姜片和辣椒丝。下酸白菜丝翻炒几分钟，下大白菜，炒匀后加盖中火炖煮15分钟左右。不时翻炒一下以免糊底。加糖盐调味
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