早上配白粥，各种营养看的见。
用料
莲藕炒香干的做法
豆干和莲藕切丝，红椒和葱花切小段。锅中倒入少许油，等油三成热后加入莲藕和豆腐干一起翻炒，炒至豆腐干表面微黃时加入红椒，盐一起翻炒，翻炒一小儿后加入香葱出锅。
