素菜豆腐羹
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大年初一要吃素！那就来一道美味的素食羹，一家三口干完好大一碗！😋
用料
| 青菜，花菜，杏鲍菇，白玉菇，冬笋，香菇，黑木耳，腐竹，祖名豆干，豆腐 | 每一份素菜少许 |
素菜豆腐羹的做法
少油小炒所有的蔬菜，青菜留下不放，加料酒，加水盖过所有的菜，烧开再加豆腐，加盐，加点鸡精，加点醋，准备好淀粉，再放青菜，在边搅边倒淀粉，最后上锅加上麻油，一道美味的素菜就可美美的品了！
![素菜豆腐羹的做法步骤图，素菜豆腐羹怎么做好吃 第2张]( "素菜豆腐羹的做法步骤图，素菜豆腐羹怎么做好吃 第2张")
小贴士
青菜后放为了不变黄，影响色觉和美味！放了醋开胃，如果有西红柿那就更完美了！
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