好吃的秋葵木耳炒鸡蛋

家里来客人买的秋葵做的白芍秋葵，还剩一些变换花样做一下吧，于是就有了秋葵木耳炒鸡蛋，没想到真是意外的好吃，比白勺秋葵还好吃。

用料  

好吃的秋葵木耳炒鸡蛋的做法  

1. 胡萝卜，洋葱，木耳清洗干净切小丁，秋葵用水焯一下。

2. 秋葵过凉水切小丁，鸡蛋打好。

3. 锅内加油，油温热的时候先把鸡蛋炒好（这样炒鸡蛋，鸡蛋嫩）。接着锅里倒入少量的油，把所有的食材都倒入到锅里翻炒加生抽，盐，花椒粉，加入少量的水，再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀，出锅。
   没想到这样炒出来，秋葵非常好吃。

小贴士

1 秋葵用水焯一下，去除草酸。
2 炒的时候加少量的水，有点汤汁更好吃。
3 加入了洋葱，使口感更丰富。