木耳香菇炒秋葵
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用料
秋葵 | 根 |
香菇 | 朵 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | |
淀粉 | |
木耳香菇炒秋葵的做法
秋葵切斜钉;胡萝卜切小片;香菇泡好切丁;木耳泡好切小块;水淀粉准备好(用泡香菇的水);姜丝、葱丝备好。
热锅凉油,姜丝、葱花、胡萝卜片;热了之后放秋葵,炒一会儿放香菇。【翻炒片刻加水、加盐】盖盖子闷一会儿。
闷好后加木耳、加生抽、加蚝油。翻炒差不多加水淀粉。翻炒,出锅。
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