秋葵木耳炒肉片
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秋葵和黑木耳均含有粘多糖,有良好的吸附作用,是肠道健康保卫者。秋葵和木耳有很好的吸油吸味特质,而且低脂,是上等减脂降醇食材。让秋葵、木耳、里脊来一场味蕾大碰撞吧,有意想不到的惊喜。
用料
秋葵 | 15支 |
木耳 | 4-5朵 |
猪里脊肉 | 2-3两 |
葱姜蒜 | 少许 |
青红辣椒 | 少许 |
酱油 | 两茶匙 |
胡椒粉 | 半茶匙 |
盐 | 1/3茶匙 |
蚝油 | 半茶匙 |
秋葵木耳炒肉片的做法
1.猪里脊肉用少许料酒、生抽(六月鲜)、胡椒粉(味好美)腌制10-20min。
2.锅底倒入油,将里脊炒熟。乘盘待用。
3.锅中留少许底油,煸香葱姜蒜。
4.调大火将秋葵、木耳、青红椒爆炒。
5将肉片倒入秋葵中,淋上生抽、蚝油、加一点盐(根据个人口味咸淡)
6.完成
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