经典海陆至尊蛋饼

其实就是香菇虾仁蛋饼。

用料  

经典海陆至尊蛋饼的做法  

1. 香菇虾仁洗净切碎，用黑胡椒拌好。

2. 鸡蛋打成蛋液，撒少量的盐，拌匀。这一步忘记拍照了sorry

3. 锅里放半铲子不到的油就可以，把香菇和虾仁倒进去轻轻翻炒一会。
   我用的是电磁炉，600℃文火即可。
   因为我的虾仁解冻时间太久了有点热了所以就没有炒太久。

4. 倒入蛋液，静静的等待。
   中间的会凝固得快一些，但是不要着急，等边边都凝固得差不多了就可以叠一下了。

5. 叠好的蛋饼，不小心搞破了。

6. 装盘加上装饰

小贴士

★蛋液加葱更棒
★不减肥的话可以淋上番茄酱或者自己喜欢的酱吃