秋葵木耳炒百合(零难度快菜)
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四色小清新,菜色艳丽,营养丰富,老少都爱的小炒杂蔬!
用料
百合 | 三个 |
木耳 | 十几朵 |
秋葵 | 十几根 |
虫草花 | 一小把 |
蒜 | 三瓣 |
秋葵木耳炒百合(零难度快菜)的做法
黑木耳先提前泡开一两个钟,然后焯水备用
鲜绿好看的秋葵也是,整根洗净焯水备用
百合洗净泡水备用
秋葵简单去头去尾切成两段,虫草花泡开切小
热锅冷油下蒜,秋葵虫草花和木耳也可以跳下锅啦,大火翻炒,加入半汤勺酱油,再加点高汤或清水,继续翻炒
百合薄嫩容易熟,秋葵木耳炒的差不多就可以加入百合啦,继续翻炒一分钟左右,撒一点盐,就可以出锅啦!(^0^)/
小贴士
木耳和秋葵都先焯水,能去草酸,下锅也更快熟
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