超简单的木须肉做法😋零难度快手家常菜
来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
和大家分享一下今天的午饭超出我想象的好吃的木须肉哈哈🙈配米饭吃真的会很好吃!作为上班党的便当餐也很合适哦。
用料
胡萝卜 | 1根 |
泡发的黑木耳 | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 两个 |
瘦肉 | 150克 |
超简单的木须肉做法😋零难度快手家常菜的做法
瘦肉切片,➕一小勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒、半勺油、一小勺白胡椒粉,抓匀腌制十分钟
四瓣蒜切片,胡萝卜削皮切片,黄瓜切片,两个鸡蛋打散备用
锅烧热后倒油,油热后倒入肉片,大火翻炒至肉片变色,盛出
倒入鸡蛋液炒至蛋液凝固盛出
再倒一点点油,倒入蒜片爆香,然后倒入胡萝卜、黄瓜和木耳,翻炒至断生后,倒入肉片和鸡蛋炒匀
➕一勺蚝油和两勺生抽,翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡,炒到汤汁油亮就可以出锅吃啦
肉片一定要腌制一下,然后热锅热油大火炒,这样的肉片才会很嫩
学更多美味家常菜~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ezznl9.html