零⭕️难度快手酱爆肉
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
天气越来越冷了，吃肉肉御寒吧，加了六月香葱伴侣的甜面酱，美味加倍😋
用料
| 里脊肉（根据自己食量来） | 100克 |
| 大葱 | 2根 |
| 小米辣（可加可不加） | 1个 |
| 六月香葱伴侣甜面酱 | 1勺 |
| 六月香葱伴侣黄豆酱 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 比平时炒菜稍多 |
| 料酒 | 1勺 |
零⭕️难度快手酱爆肉的做法
食材都准备好；
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第2张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第2张")
里脊肉尽量切薄一些，加玉米淀粉、生抽、料酒、油少许，手抓匀，腌制一会；
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第3张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第3张")
大葱斜切，小米辣切小圈；
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第4张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第4张")
热锅里放油，保持中大火，放肉片翻炒，见肉片变色断生后放大葱和小米辣，继续翻炒；
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第5张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第5张")
放甜面酱和黄豆酱，这时火稍微关小点，酱入锅很容易糊，锅铲翻勤点；
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第6张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀差不多两分钟起锅装盘；
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第7张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第7张")
来享用吧，很下饭😋
![零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第8张]( "零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
没入酱前请保持中大火，入酱后关小火；咸淡根据自己喜好来
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