素菜凉拌
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两人份刚好
用料
青瓜 | 1根 |
腐竹 | 1根 |
海带结 | 三块 |
配料: | |
醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
麻油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
小米辣 | 3根 |
大蒜 | 4瓣 |
香菜 | 3根 |
素菜凉拌的做法
黄瓜切段,腐竹提前泡软切段,海带结提前泡开,把结打开,切段。
腐竹和海带要用开水煮一下。
小米辣,大蒜,香菜切好备用。
把配料全部混合+小米辣,大蒜,香菜,搅拌好,倒进黄瓜条里,先拌一下。然后把腐竹和海带也倒进去搅拌好。
放冰箱冷藏20分钟或以上就可以吃了。
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