凉拌素鸡翅
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用料
素鸡翅 | 35个左右 |
西红柿🍅 | 1个 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 3根 |
葱白 | 1段 |
辣椒面 | 3勺 |
食盐 | 3克 |
味精 | 1-2克 |
生抽 | 2-3勺 |
陈醋 | 2-3勺 |
白醋 | n滴 |
食用油 | 5-6克 |
凉拌素鸡翅的做法
素鸡翅提前泡好〔凉的水就可以,不用用热的水〕,半小时足够,中途换水两至三次,记得把水rua干。。。
切西红柿🍅〔可块可丁,大小随意〕
切青椒,葱,香菜
将以上放入盆〔或者碗中〕,加入盐,味精,辣椒面,注意辣椒面要放在最上边,因为油要泼它啊哈哈,才香😄起锅,烧油,〔对了,我爱用大豆油,个人不太能接受菜籽油的味道〕
把热熟的油,泼在辣椒面上,完美✌️
接下来,依次倒入生抽,陈醋,白醋
然后,搅拌它搅拌它搅拌它😄
perfect!开吃!
试试吧,你不会失望的😄
小贴士
要注意的就是,调料根据个人口味酌量,和记得把素鸡翅的水分rua干😄😄😄
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