干香下饭
用料
火腿煸土豆片的做法
土豆切片,火腿切片,干辣椒切断,蒜切末备用
锅中热油,爆香蒜末辣椒段,依次放入火腿和土豆片翻炒,然后放入老抽,盐,鸡精,糖翻炒均匀,土豆片炒熟即可出锅!
小贴士
火腿可以多煸炒一会再下土豆片,口感就会有点焦焦的,很香