这样做让上海青更好吃

一直不太喜欢吃上海青，总感觉做不熟不入味，最近做的比较多，终于总结出让上海青更好吃的方法。

用料  

这样做让上海青更好吃的做法  

1. 如果上海青比较老，把叶子反着掰，可以轻松把筋去掉。

2. 凌乱的菜梗。

3. 菜杆子的部分用菜刀拍扁。

4. 根据菜杆的粗细用刀划一到两刀。

5. 准备工作完毕，根据自己的喜好做菜就好了。蒜蓉炒或者焯水后淋葱油汁都是很好的选择。