东北家常土豆酱

操作过程简单～
上辈子我可能就是一颗土豆🥔
土豆酱土豆片和土豆丝味道都是不一样滴～

用料  

东北家常土豆酱的做法  

1. 第一步，准备东北人爱吃的生的菜～
   
   1…生菜、苦菊、白菜、婆婆丁、黄瓜。
   （虽然是北方人，但是从小不吃生葱，
     喜欢的朋友也可以准备）
    
    个人认为黄瓜必备，其他菜任意搭配
   
   2…东古豆瓣酱。
   
   3…土豆切块以1cm*1cm大小即可。
   

2. 第二步，制作
   
   1…热锅凉油，我都不用葱花爆锅。
   （葱花爆锅这个可以有😂）
   
   2…下土豆丁，翻炒一会，颜色略变，
       放入2勺豆瓣酱，继续略略翻炒。
   
   3…锅里添水，没过土豆丁。
       加入一勺生抽，少量盐即可。
   （可以多放一些水，快收汤汁的时候
      土豆更绵软）
   
   4…水快干的时候，用锅铲～铲碎土豆丁（我喜欢铲的碎碎的，入味）
    铲的时候，土豆丁会吸收一些汤汁。
    铲到最后不要留汤汁。出锅即可。
   
   5…可撒些葱花做装饰。
   
   做饭包吃吧～最香了～生菜叶里包入土豆酱、苦菊、黄瓜条、香菜。
   不减肥的朋友可以放大米饭🍚～不要太香👍再啃上一穗玉米～神仙般的生活～

3. 开吃～