这样做香菇，比肉都好吃

用料  

这样做香菇，比肉都好吃的做法  

1. 香菇放入冷水中泡软。
   
   葱白和干辣椒小块。
   
   热锅冷油，放入葱，辣椒，和花椒炒香。
   
   放入香菇翻炒均匀。
   
   将香菇拨到一边，放入辣豆瓣炒出红油，和香菇翻炒均匀。
   加入水没过香菇，加入酱油和糖翻炒均匀，大火煮至汤汁收一半，多浸泡一会儿入味即可。