绝绝子爆炒素菜鸭珍
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图")
用料
| 鸭胗 | 5个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 泡椒 | 150克 |
| 白菜 | 3片 |
| 韭菜 | 50克 |
| 芹菜 | 1根 |
| 花椒 | 适量 |
| 豆芽 | 一小把 |
绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法
鸭珍切花 泡椒切段 将料酒 蚝油 盐 白胡椒粉拌匀腌制5分钟 （可以不放盐放酱油）
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第2张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第2张")
白菜切丝 芹菜韭菜备用
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第3张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第3张")
豆芽洗干净放在旁边备用
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第4张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第4张")
锅里倒入适量的油
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第5张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第5张")
放入腌制好的鸭珍 炒开花捞出放置一边备用
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第6张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第6张")
锅里剩下的油 放大蒜姜片花椒一勺豆瓣酱炒香
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第7张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第7张")
再放入豆芽白菜芹菜炒香
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第8张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第8张")
再加入刚刚炒的鸭珍
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第9张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第9张")
开始调味道 适量的盐 蚝油 白胡椒粉 花椒油 辣椒油（最关键时刻就是放一袋干辣椒面蘸料包那种 ）超级无敌绝绝子的好吃 😋
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第10张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第10张")
就是这个蘸料包
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第11张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第11张")
超级无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
![绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第12张]( "绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤图 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/sucai/3rx7zr.html
