凉菜,凉皮凉拌汁
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用料
芝麻酱 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
姜末 | 适量 |
辣椒油 | |
生抽 | |
鸡精 | |
盐 | |
温开水 | |
醋 | |
香油 | |
白糖 | |
凉菜,凉皮凉拌汁的做法
准备一个空碗,放入姜末、蒜蓉、辣椒油、生抽、白糖、鸡精、盐、醋、温开水。
静置。取另一个空碗,放入芝麻酱,用泡好的水豁开。加入香油。
小贴士
材料适量,我不喜欢姜蒜就只用了水,用纱布把渣子过滤了。😏我用这个拌了木耳和杏鲍菇,多腌一会儿更好吃。
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