快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）
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小时候冬天蔬菜没什么花样，经常拌豆片吃，有好多地方可能叫干豆腐，豆腐皮或者豆皮。作为重口味少女，这道菜爱惨了，不管是配米饭面条还是馒头，都超绝。
用料
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 大葱葱白 | 2段 |
| 豆片 | 1张 |
| 香油 | 2勺 |
快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法
准备好豆片，大葱白和蒜，葱白最后只用了两段。豆片和葱白切成丝，蒜切片
![快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第2张]( "快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第2张")
葱白其实很好切，先把圆柱形劈开
![快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第3张]( "快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第3张")
扣过来就可以切丝了
![快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第4张]( "快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第4张")
准备好配料以后加入调料拌匀即可。我觉得豆片会有一点点豆子的味道，一般用水煮一下或者用热水泡一泡，这个水煮或者泡的过程主要看自己口味，但是一旦过水很容易干，如果不是马上就吃记得盖好保鲜膜。
![快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第5张]( "快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第5张")
我说的勺是这种小的调料瓶自带的勺子哈
![快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第6张]( "快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第6张")
拌匀就可以吃啦～是不是很简单，酸酸辣辣的，好吃
![快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第7张]( "快手减肥凉菜：葱白拌豆片（干豆腐）的做法步骤图 第7张")
小贴士
酱油推荐东古一品鲜，拌菜我都用这个牌子，如果没有的话也最好用可以拌凉菜的那种酱油
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