简易版爽口泡菜
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相信很多人都爱吃四川泡菜。
这个方法属于简化版泡菜。
也更是一道快速简单的可口小凉菜。
用料
白萝卜 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
圆白菜 | 诺干片 |
小米辣 | 2根 |
辣椒 | 1个 |
白醋 | 一袋 |
花椒麻椒 | 几颗 |
鲜姜 | 2片 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量克 |
简易版爽口泡菜的做法
把食材切块后,放置无水盆中,撒盐,抓拌均匀。放置半小时。等待食材出汤后,倒出盐水。
把蔬菜倒入密封罐里,并加入盐,冰糖,花椒麻椒,姜片,放慢后加入白醋。盖好盖子。放在冰箱里,第二天下班就能享受到美味小泡菜。
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