鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜

舟山舌尖上的美食--鳗鱼鲞
有多种烹饪方法。
鳗鱼鲞丝炒芹菜是其中一种，
荤素搭配，鲜香可口，口感很好👍👍

用料  

鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法  

1. 芹菜洗净切段，鳗鱼鲞洗净切丝。

2. 小葱洗净切葱花，大蒜洗净切蒜末。

3. 锅里加适量油，待油温四成热后，放入蒜末和鳗鱼鲞丝，翻炒一会儿，炒出香味。

4. 加入芹菜，继续翻炒半分钟。

5. 加入少许糖和蚝油，翻炒一会儿。

6. 加入一丢丢水，盖上锅盖闷一下。

7. 打开锅盖，放入盐和葱花，即可出锅。

8. 脆脆的香香的，口感很好哦。😋😋😋🤩