白酱虾味意大利面
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用料
意大利面 | 一小把 |
奶油 | 100ml |
虾仁 | 10只(我用的厄瓜多尔虾) |
香菜 | 1-2棵 |
蒜末 | 5-6瓣 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 10ml |
起司粉或芝士 | 适量 |
白酱虾味意大利面的做法
1.煮意面,水开后加入适量盐,煮8分钟。
2.煮面时切蒜末、香菜、除虾线。
3.热锅,然后加入橄榄油,润锅。
4.油热后放入虾,加入适量盐和黑胡椒(这里盐不要多,后面需加入煮面水)。
5.虾仁变色后依次加入煮面水、蒜末、奶油、意面、香菜、起司粉、黑胡椒粉。
6.装盘,点缀香菜末。
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