手残党都会的泡椒大蒜
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老家很多人都会做泡椒,原以为做泡椒很难,直到前几天回老家在街上吃云吞店里老板的泡椒超好吃,经过表妹指导我也泡一瓶
用料
手残党都会的泡椒大蒜的做法
这是自己用花盆种的辣椒,把青的摘来泡
瓶子跟辣椒洗干净晾干水,注意别弄到油,不能有水份
晾干以后装瓶,因为辣椒不够所以大蒜来凑
倒满酱油盖好盖子泡十天左右就可以了,泡的时间越长越好吃。是不是超简单😀😀😀
这是泡了半个月的,拿来做蘸碟很不错,如果想要更入味得泡长点时间,香香辣辣的很下饭😋
吃面条云吞的时候来一点泡椒也很不错
配面条太好吃了又泡了两大罐😋😋😋
因为没多少青辣椒所以直接泡大蒜,这次加了香叶跟八角更香了
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