手残党都会做的奶酪棒

用料  

手残党都会做的奶酪棒的做法  

1. 吉利丁片放入凉水中泡软

2. 牛奶、芝士片、白砂糖、炼乳，放入锅中加热，加热至芝士片融化即可（需搅拌）。

3. 稍微凉一会（可滴在手上试温，温度40度左右，烫奶粉的温度即可），放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

4. 过筛（可多过几次筛，更细腻没有气泡）后，倒入模具，冷藏两小时以上包装。

5. 我的模具是两种厚度的。

小贴士

要把模具提前放在硬的东西上，模具太软一碰就会洒。