墨西哥蔬食卷，5块钱吃出500的感觉

用常见的洋葱红椒就可以做出不一样的墨西哥风味小吃～快来试试吧～

用料  

墨西哥蔬食卷，5块钱吃出500的感觉的做法  

1. 将牛油果对半切开，取出果肉，用手挤出柠檬汁，混合少许海盐，搅拌均匀，备用。

2. 红甜椒、香菇、洋葱切丝。开中小火，锅中倒入橄榄油，依次下香菇、洋葱、红甜椒翻炒至食材变软，期间加入少许海盐和酱油调味。炒好备用。简易的FAJITA就做好了。

3. 将玉米卷饼加热。切成宽条状。加入牛油果酱、FAJITA，逐一卷起来。

4. 用细香葱系好。

5. 最后撒上一点现磨黑胡椒即可。

小贴士

FAJITA是墨西哥人的传统家常菜，可音译为“法西塔”。一般是用红椒、青椒、洋葱混合肉类翻炒在一起。我这简易蔬食款，好吃没毛病。