［减脂低卡］全麦墨西哥蔬菜卷饼

减脂中，又想吃各种好吃的。尽量都用粗粮代替精致米面了。饱腹感强，又很方便。

用料  

［减脂低卡］全麦墨西哥蔬菜卷饼的做法  

1. 把酵母，和盐先放在温水里面化开，水温不要太烫，30℃左右就可以。然后把水和全麦面粉用筷子搅拌在一起，和成面团，静置10分钟

2. 分成几个小面团，压一下，再静置10分钟，让它发酵一下，饼皮才会比较软一点

3. 静置面团的时候去准备里面的蔬菜。我加了黄瓜丝，番茄，生菜，煮过的黑木耳，还有一点点鸡胸肉。鸡胸肉可以提前用黑胡椒和盐巴腌过，这样比较入味。

4. 板子上撒一点粉，把面团擀成薄片，第一次做，技术不到家，不圆，哈哈，凑合吃了。

5. 先把锅烫热，不要加油！！！锅热了就可以把饼皮放进去，中火，火不要太大，然后会看到饼皮有气泡鼓出来就ok了，正反翻个面，颜色差不多就可以出锅了

6. 剩下的就是把刚才准备好的蔬菜放进去啦，可以加点胡椒之类的香料，就可以开吃了！

7. 开吃！饼皮还是挺香的！

小贴士

一个饼皮100大卡左右，加上蔬菜150大卡左右。低卡又饱腹，吃不完的饼皮可以放冰箱冷冻，第二天热一下就能吃，周末多做几个，上班吃很方便滴。