超简单葱爆豆腐

昨天去爸妈家吃饭，妈妈炒了这道“葱爆豆腐”，超好吃，为什么妈妈做的菜特别好吃啊？

昨天还因为催生的事，怼了妈妈。今天炒这道菜，心里有点难受。很怕自己伤了妈妈的心。

用料  

超简单葱爆豆腐的做法  

1. 用的是西施豆腐，切成小块。备用。

2. 大葱和杭椒切好，备用。

3. 热锅凉油，油里可以放点盐，也可以不放。
   下豆腐。煎至微黄。

4. 直接倒入大葱和杭椒，翻炒。
   倒入生抽，翻炒均匀。

5. 大葱和杭椒炒倒，盛盘。

小贴士

豆腐不用煎得太重，稍微有点泛黄就可以了。

我把自己做的“葱爆豆腐”发给妈妈看，妈妈还夸奖了我，心里更觉得愧疚。

到底如何面对家长的催生呢？