【超简单】黄豆猪手汤
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
做后期对我的蹄子不好，以形补形……事实证明，黄豆比猪手好吃！
用料
| 猪蹄「猪手」 | 1只 |
| 黄豆 | 适量 |
| 陈皮 | 2片 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 4勺 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 半茶匙 |
| 白醋 | 几滴 |
【超简单】黄豆猪手汤的做法
黄豆提前3小时泡下去。我用猪蹄拐，猪蹄也一样啦！冷水下锅煮开一会儿，捞出来用温水洗掉浮沫和其他脏东西。
![「超简单」黄豆猪手汤的做法步骤图 第2张]( "「超简单」黄豆猪手汤的做法步骤图 第2张")
把所有材料倒入高压锅，加料酒，滴几滴白醋或者陈醋。我用电高压锅45分钟的档位煮哒！出锅再加适量盐和鸡精，搞定！
![「超简单」黄豆猪手汤的做法步骤图 第3张]( "「超简单」黄豆猪手汤的做法步骤图 第3张")
开吃……
![「超简单」黄豆猪手汤的做法步骤图 第4张]( "「超简单」黄豆猪手汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定等出锅再加盐哟！
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