酱爆鸡丁(食材简单的快手菜)小白零失败!低脂的肉菜!😋
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
晚餐就要整个可以快速搞定的菜😄就两样食材,有菜有肉,鸡肉这类白肉,脂肪含量低,是减脂期间的最佳选择!
用料
鸡胸肉 | 1块(150克) |
黄瓜 | 3根(150克) |
玉米淀粉 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
葱姜丝 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 1克 |
植物油 | 适量 |
芝麻油(可选) | 适量 |
酱爆鸡丁(食材简单的快手菜)小白零失败!低脂的肉菜!😋的做法
1.准备食材:鸡肉和黄瓜切丁儿,葱姜切丝或丁儿。
2.鸡肉+淀粉+料酒抓揉均匀备用热锅凉油,油温升高后加入鸡丁儿煸炒两下,加入葱姜和生抽,煸炒上色2-3分钟至鸡丁熟了。
加入黄瓜丁儿+豆瓣酱+糖+盐大火煸炒2分钟入味,关火,淋几滴芝麻油提香。
搞定!😄
小贴士
1.鸡肉加入淀粉可以使肉质鲜嫩。
2.调味料用量根据自己口味调整。
3.加入黄瓜后不要炒的时间太长,黄瓜烂了就不好吃了。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新