鸡汁火腿素三丁😋(快手菜,简单零失败!)
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可以让孩子一次多吃几种蔬菜的简单做法,土豆软面,黄瓜脆口不生,一切恰到好处。😄用料简单,只需一盒浓汤宝,一点点生抽(口轻也可不加),不用加盐,除非特别口重。水淀粉视情况加入,如果汤汁不多,直接大火收。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
火腿 | 适量 |
浓汤宝 | 1盒 |
葱姜末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
清水 | 适量 |
水淀粉(玉米淀粉+水) | 适量(视情况可不加) |
鸡汁火腿素三丁😋(快手菜,简单零失败!)的做法
准备食材:
1.土豆,胡萝卜,黄瓜,火腿切丁儿。
2.准备适量清水。
3.玉米淀粉+等量水调匀备用。
4.葱姜切末儿。锅内倒入少量植物油,加热后入葱姜末儿爆香,加入土豆、胡萝卜丁儿和一小勺生抽(口轻可不加)大火翻炒。
倒入适量清水,没过土豆即可,(口轻的多加水)加入浓汤宝翻炒均匀,加盖中火焖煮至土豆软面。
焖煮大约6-8分钟
加入黄瓜丁与火腿丁翻炒,加入水淀粉大火收汁。(如果汤汁少就不用加)
出锅,喜欢芝麻油可以淋上几滴。😋
小贴士
1.调味料用量根据自己口味调节,浓汤宝有一定的咸度,口轻的多加水,用水淀粉收汁。汤汁少的可不用淀粉。
2.黄瓜和火腿丁儿本身可以直接食用,不要炒烂,最后快出锅收汁时下,翻炒均匀即可关火。
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