纸杯蛋糕～简单、快手、零失败

🍬4种用料：简单…🍬5个步骤：轻松…🍬12分钟：超短！只要全蛋打发到位…不管任何季节都可以美美的吃上自己做的纸杯蛋糕！24连模具的份量！自己动手做起来吧～🥂

用料  

纸杯蛋糕～简单、快手、零失败的做法  

1. 鸡蛋加入少许柠檬汁（或白醋2滴），糖分三次加入蛋液中，高速打发。

2. 蛋液打发至：当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴落，并且打蛋器头在蛋液里划出的纹路不会很快消失，蛋液打发到位！

3. 将低筋面粉筛入蛋糊中。

4. 取一小勺面糊倒入玉米油中，略拌即可。然后倒回面糊中，翻拌均匀（不要太长时间，容易消泡）。

5. 倒入24连模具（纸杯是小型的哦），烤上下火170°C，12分钟左右，出炉！✅

小贴士

我用的模具较小，适合小孩子！如果烤的模具用的大，时间要适当延长些！